Esprit - Etc.

Esprit : Nom masculin. Le mot est un emprunt adapté au latin classique spiritus "souffle, air", "respiration", d'où "émanation, odeur", "aspiration"... Le mot a repris au XVIe s. la valeur "émanation", esprit désignant en alchimie le produit d'une distillation. Cette acception disparaît avec l'apparition de la chimie moderne mais esprit-de-sel (1835), "acide chlorhydrique étendu d'eau" subsiste en emploi régional ainsi que esprit-de-vin "alcool".

Esquimau, aude ou eskimo : Adjectif et nom. Emprunt (1691, eskimau) au nom donné à des habitants des terres arctiques de l'Amérique par les Indiens, ces populations s'appelant elles-mêmes Inuit. Écrit eskimo, il désigne l'ensemble des langues parlées par les Inuits (dont le nom autochtone est inuktituk) formant avec les langues Aleut (des îles Aléoutiennes) la famille eskimoaleut. Esquimau, nom masculin, par référence au froid, se dit d'un bâton de chocolat glacé (1922 ; marque déposée). Certaines histoires du cinéma assignent cet emploi au succès du film de Robert Flaherty, Nanouk l'Esquimau (Nanook of the North, 1922) : Christian K. Nelson invente une barre de glace, semblable à une sucette, enrobée de chocolat qu'il nomme Eskimo pies (breveté en 1922). Lors de l'exposition coloniale internationale de 1931, l'esquimau glacé « made in France » est présenté aux Parisiens (Gervais). La marque utilisée comme nom commun (antonomase) sera rebaptisée Kim dans les années 90.

Esquire : Nom masculin emprunté à l'anglais esquire "page, chevalier", lui-même emprunté à l'ancien français esquier "écuyer". En Grande-Bretagne et parfois aux États-Unis, c'est un terme honorifique appliqué aux personnes non titrées d'un certain rang social. Le mot, généralement abrégé en esq., suit le nom de famille sur l'enveloppe des lettres.

Estaminet : Nom masculin. Est un emprunt au wallon staminé, peut-être dérivé du wallon stamon "poteau auquel on attache la vache près de sa mangeoire", l'estaminet étant à l'origine une salle avec plusieurs poteaux. Estaminet désigne d'abord, en parlant de la Flandre, de l'Allemagne, de la Hollande, un cabaret où l'on buvait et où l'on fumait. Jusqu'au dernières décennies du XIXe s., estaminet s'est dit en France, notamment à Paris, d'un café où l'on pouvait fumer la pipe (par opposition au divan plus bourgeois, où l'on fumait le cigare et la cigarette). Le mot désigne aujourd'hui, dans le nord de la France et en Belgique, un petit café populaire.

Estrapade : Nom féminin. Estrapade désignait autrefois un supplice en usage dans la marine et dans l'armée, par lequel on laissait tomber plusieurs fois le condamné au bout d'une corde, après l'avoir hissé à un mât. Par analogie, le mot est devenu un terme de gymnastique, d'équitation ("ensemble de sauts par lesquels le cheval cherche à désarçonner son cavalier") et d'horlogerie.

Étape : Nom féminin. Emprunté au néerlandais stapel "entrepôt où les marchands apportaient leur marchandises pour les vendre". Au XVIIe s., il désigne les vivres et les fourrages distribués aux troupes en marche, ravitaillement qu'assuraient les étapiers. Étape, avec ce sens, est employé dans la locution militaire brûler l'étape, d'où vient brûler les étapes "poursuivre un rythme rapide". De cet emploi vient le sens moderne de "halte temporaire".

Et caetera ou Et cetera : Locution et nom masculin invariable. Emprunté au latin médiéval et cetera "et les autres choses". L'expression signifie en général "et le reste" ; elle est d'usage plus courant à l'écrit, sous la forme abrégée (qui ne souffre pas les points de suspension, redondants) : etc.

Jacques Callot, Grandes misères de la guerre, L'estrapade

Aux armes etc.