Crescence est laide, imbécile mais besogneuse. Ce troll femelle entre au service d'un couple de riches Viennois en tant que cuisinière. Peu à peu, la pauvre créature s'entiche de son crétin de maître, favorise ses infidélités conjugales et joue l'entremetteuse pour ce Don Giovanni de pacotille, d'où son surnom de Leporella. Une étincelle de passion qui va mettre le feu aux poudres : le laideron se change en ogresse !
Prévisible et poncive, cette nouvelle ancillaire amuse, épouvante puis finit par émouvoir grâce au métier de Zweig. Du piqueton dans une carafe en Baccarat.